Durante la loro crescita le piante sono esposte a stress ambientali come ad esempio la siccità, pertanto hanno sviluppato una chimica in grado di proteggerle da questi stress. Un esempio è quello dell'acido abscissico.
Si tratta di un fitormone distribuito in quasi tutte le piante superiori. Presenta una varietà di azioni, ma poichè vivo nella terra del Fucino il cui prodotto principale è la patata, mi limiterò a descrivere in che modo questa pianta riesce a proteggersi dalla siccità. L'acido abscissico è responsabile della formazione dei tuberi della patata. Tuttavia è stato scoperto che durante i periodi di stress idrici, la concentrazione di questo acido nella pianta di patata aumenta fino a 50 volte, inibendo gli ormoni responsabili della crescita e divisione cellulare (conservando così energia utile per la pianta) e provocando la chiusura dello stoma delle foglie ritardando la perdita d'acqua.
Si tratta di un fitormone distribuito in quasi tutte le piante superiori. Presenta una varietà di azioni, ma poichè vivo nella terra del Fucino il cui prodotto principale è la patata, mi limiterò a descrivere in che modo questa pianta riesce a proteggersi dalla siccità. L'acido abscissico è responsabile della formazione dei tuberi della patata. Tuttavia è stato scoperto che durante i periodi di stress idrici, la concentrazione di questo acido nella pianta di patata aumenta fino a 50 volte, inibendo gli ormoni responsabili della crescita e divisione cellulare (conservando così energia utile per la pianta) e provocando la chiusura dello stoma delle foglie ritardando la perdita d'acqua.
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