Raccolta differenziata: l'organico

L'organico è un materiale importante, che se valorizzato all'interno di impianti di compostaggio fatti a regola d'arte, può divenire compost prezioso per l'agricoltura. La materia prima utilizzata è rappresentata dagli scrti organici che, una volta separati dalla massa dei rifiuti, vengono raggruppati in cumuli di circa 2-3 metri di altezza all'aperto o in capannoni. Vengono quindi ossigenati uniformemente tramite rivoltamenti meccanici o insufflazione di aria, favorendo così l'azione dei batteri. Il materiale prodotto, dopo le necessarie operazioni di pulizia, è il "compost" , un materiale ricco di sostanze organiche necessarie ai suoli agricoli e di sostanze nutritizie necessarie alla crescita dei vegetali. Il compostaggio si attua convenientemente nei luoghi dove già separatamente si raccolgono grandi quantità di rifiuti organici: mercati ortofrutticoli, mense, grandi servizi di ristorazione collettiva, parchi e giardini.